精彩絕倫的都市小說 《美食供應商》-第二百七十八章起點,終點分享

美食供應商
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营业时间袁州一向恪守原则,不会分心干别的事,能够点头招呼的,不是至交就是前辈,不然要是来一个人就点一次头,大约时间都会浪费在点头上,说不得头都得掉。
谭明心和邱明律显然是知道的,也是一点头就自己找位置坐下来,进来得比较早,两个人选了一张两人桌,年纪大了,觉得坐在桌子边上比起坐在吧台边要稳当一些。
“你想好吃什么了吗?”邱明律一边考虑自己吃哪几个民族的菜一边询问谭明心。
他擅长八个民族的菜系,要是都点绝对吃不完,小店这里可是有吃不完上黑名单的规矩的,而且也不能打包带走,还是需要好好删减一下才是。
随着袁州越来越出名,小店的规矩也开始让人耳熟能详,只要是来小店吃饭的,即使是第一次来的人都会想要找小店的规矩看一看,免得踩雷,到时候不能来小店吃饭。
也是前人血淋淋的教训使得大家格外警惕,桃溪路这边不少都是来旅游的人因此,只要是经济条件允许很多游客也喜欢来小店排队吃饭。
当初很多人都是不知道规矩自己来的,一时兴起点了不少,想着吃不完就打包带走,没有仔细看规矩,酿出的苦果只能自己尝了,那是真的上了黑名单就下不来了,以后别想进店吃饭了。
这样干的人还不只一个都想着打包的,可惜现实是残酷的,然后不少人都后悔了,以自身为例子活跃在小店各个网以及群里,现身说法,一个是让大家引以为戒,不要犯不必要的错误,一个是希望能够有机会从黑名单里下来。
虽然机会渺茫,但是不做是一点希望没有,做了还会有一点希望,尤其是对于那些吃过袁州的手艺,但是又不能再吃了的,留点念想实在是太有必要了。
后来的人有了前人的教训,好几条切身利益相关的规矩那绝对是滚瓜烂熟的,就是邱明律都是先背了规矩才来的。
“我之前预定了两个菜,是谭家菜的功夫菜,我想要尝尝袁主厨做的。”
问到头上了,谭明心也不可能直接不回答不是,只能老实回话,就算不说一会也该知道了。
邱明律闻言意味深长地看了一眼老朋友,总算是知道之前他隐约有些不情愿的样子是怎么回事了。
“那我今天运气是真的好了。”邱明律说了一句。
等到苏若燕来点菜的时候,邱明律直接开口点了菜单最前面的几个民族的菜,不能决定那就按照顺序来总是没错的。
“炒凉水酸菜,壮族白切鸡,鸟酢就先要这些。”
“我都是预定好了的,直接上就好了。”谭明心赶紧开口。
苏若燕点头表示明白以后,就将这一桌的菜单递给袁州,邱明律还没来得及跟谭明心掰扯掰扯这个预定的事情,就被一股子鲜香味道打乱了思绪。
“好香。”邱明律吸了吸鼻子被香味吸引了全部注意力。
谭明心松了一口气闻了闻才发现这个味道很熟悉,回头就看到服务员端着一个碗走过来。
走得近了以后,就可以看到碗里满满当当的都是晶莹剔透的汤汁,浓稠醇厚,还有白色的蒜泥以及其他的食材点缀其中,这是京菜中的经典小吃炒肝。
吃炒肝最正宗的吃法应该是先围着碗一边吸一边转圈,吸上那么一圈以后,满满的一碗炒肝就不会有溢出来的危险了。
“稀里呼噜”
谭明心拿到炒肝以后就是这么干的,先吸了一圈,汤汁晶莹透亮,猪肠肥滑软烂,肝嫩鲜香,清淡不腻,醇厚味美,味道好极了。
即使早上已吃过豆汁和焦圈了,但是炒肝也是足够让人惊艳。
“你拿着碗吃,就不分点出来是不是不厚道,我都准备等会我点的菜上来了就给你分点的。”邱明律理直气壮道。
谭明心倒是不想分,但是他对于之前邱明律点的几道菜也是很好奇,要是他不分给他点,一会菜上来了肯定没有他的份,于是只能忍痛分出去一点。
邱明律夹起一片菱形的猪肝片,放进嘴里,表面裹着一层剔透的汤汁,鲜美醇厚,里面的猪肝,软嫩香滑,没有一丝属于内脏的异味处理得相当到位。
“软滑嫩生,鲜美异常,吃完口齿留香,完全没有一般猪肝的腥臭感,实在是手法高妙。”邱明律吃得赞不绝口。
“那是,袁主厨的手艺你以为是吹的?”谭明心白了一眼邱明律。
“你定的菜是哪几道?”
邱明律本来是想着反正菜上来了他就知道了,但是现在吃了炒肝实在是迫不及待想要知道接下来还会有什么好吃的菜上来。
“清汤燕窝和麻茸包,就这两个了。”谭明心道。
“都是好东西。”邱明律眼睛一亮越发期待了。
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袁州出品就没有不好吃的时候,两个好朋友因为美味上来了,分配不均差点打起来也就是屡见不鲜的事情了。
小店这里可以说不只是友情,也是爱情,亲情的试金石,想要知道感情好不好,来小店这里试试人能不能让你多吃一点袁州做的美食就知道了。
袁州的厨艺越好代表着厨神小店的地位越崇高,各项威信就越足,被各式各样的人奉为圭臬也就是理所应当的事情了。
随着谭明心和邱明律的到来,拉开了华夏最后菜系的记名弟子收徒的序幕,至此袁州算是将华夏菜系所有的记名弟子都收完了。
国内已经完了,国际上嗷嗷待哺的人还是很多的,接下来的日子,程招妹和许班就很忙碌了,他们忙着将袁州的理念付诸现实。
受邱明律他们启发,袁州觉得一个个收记名弟子不是个事,而且也不能太过厚此薄彼,作为厨神不能雨露均沾,怎么也得看得过眼才是。
在华夏菜系这边告一段落以后,袁州就提出设立一个袁学会,专门遴选世界范围内的有天赋,想上进,愿意努力往上走,将自己的厨艺更进一步的这样的厨师,进会以后每个月会有机会听一次袁州的讲课。
当然实际上袁州说出来的只是一个构想以及大概的框架,比如面向的是全世界范围,不拘国家民族,年龄的话分为三个阶段,青年,中年,老年三个部分,还有就是每月一次,但是每年名额就得轮换一次,就是不努力很有可能直接就被后来居上的人踹走,也能有效保证不会有尸位素餐的人。
当然具体的规则是接下来的时间里许班和程招妹先讨论拿出章程以后再给袁州自己选择的,就是袁学会的名字也是他们定的,袁州虽然觉得略有点羞耻,但是想着确实是他举办的也就不纠结这个事情了。
事先准备充足,程招妹和许班以及袁州也都投入了大量的精力,三个月以后第一届袁学会正式开始了。
至此在世界历史上,促进厨艺界腾飞的重大组织终是拉开了帷幕,掀开了神秘的面纱,为培养出一代代卓越优秀的厨师做出了巨大的贡献。
历史上也为其写下了浓墨重彩的一笔,使得后世许多袁学家,对于这个从一出现就影响着一代代厨师的学会倍感兴趣,各国都有不少的专家对这个学会进行了深入浅出的分析,可惜都不能分析出到底是什么促使了袁州做出如此大公无私的奉献。
“恭喜宿主大人完成终极任务,直接升级成为厨神!”
袁学会成功举办第一届以后,系统在袁州脑子里放起了烟花,五彩斑斓,绚丽多姿,也掩盖不了,其中那一行字的显眼,花体狂放的字迹,一眼就能看出系统的激动。
当然也是该它激动的,在袁州不满四十,三十出头的年纪就完成任务成为厨神,简直就是一件十分不可思议的事情,不比绑定一个系统简单。
袁州就是做成了这样的事情,系统由衷觉得他当初能够绑定袁州是一件多么幸运的事情,绝对是他成为统以后,做得最正确的一件事情了。
“终于成功达成目标了。”
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袁州抬眼望着天边的肆意云朵,心里既不激动也不紧张,有种水到渠成的果然感,早有预料,现在不过是尘埃落定罢了。
“完成任务了,系统小同志以后打算做什么?”
虽然完成了任务,袁州依旧踌躇满志,这并不是终点而是另一个起点,重新扬帆起航,学无止境。
感受到袁州心里的蓬勃信念,系统现字道:“以后我会陪着宿主,记录宿主所创菜式,所创刀法以及其他关于厨艺的一切技术,以备更新系统的资料库。”
俨然是一副已经将袁州当成收集资料的对象了,这是系统最为含蓄的承认!
“那我们一起努力!”袁州信心实足。
“木头,过来过来,你看看这边的横幅是不是需要再往左边过来一点。”
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远处殷雅大声喊着袁州,俏丽明媚的脸上挂着舒心的笑容,眼角眉梢都是幸福堆砌,一看就是生活心满意足的模样。
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“来了。”
袁州回了一句,大踏步朝着殷雅走去,那里一片热闹,但是他走向的却是另一个终点。
起点,终点不过是死的,怎么认为全看人类自己。
(全书完)
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……

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美食供應商
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他是第17个。
直到严铭跟着前面的钟小小走了两步以后才算是意识到他可以马上进店用餐,转头看到隔着一个人后面等待着的人,脸上混合着焦急期待的神色,瞬间觉得圆满了。
“很符合我追求效率的风格,不愧是袁主厨的小店就是旺我。”
因为是巴边进去的,严铭进去以后就已经没有什么位置了,就剩下吧台那边的最后一个位置以及另外一边的一个四人桌剩下一个位置,看了看那边四人桌上坐着的三个气质迥然不同但是同样很吸引人的美女,他果断选择了吧台那边的最后座位。
“坐这里可以随便吃不用顾忌什么形象了。”
严铭虽是凭实力单身的,但在几个美女面前毫无形象地吃东西的事情他还是做不出来的,不知道袁州做的到底有多好吃,要是一会吃起来狼吞虎咽没有形象吓着人就不好了。
也是严铭想多了,吃到袁州做的美食还能想起形象的事情,就是殷雅这个经常吃天天吃的人都做不到,何况其他人。
在小店这里吃饭就没有人注意形象,就算是一开始打定注意了,等到吃到美味的时候也会忘记,因为脑子里除了塞得下美味,再没有别的位置放其他的了。
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“今天上新浙菜看来我是有福气了。”严铭心情不错。
没错,严铭是祖籍浙省的,不过他一直在京城发展,倒是很少回去那边,毕竟京城这边打拼得不错,买了房,买了车还将父母接了过来住,那边也没什么人了,已经是很久没有回去过了,不过留在年少记忆里的那些精致醇美的菜肴倒是不会褪色的。
更何况每次回家母亲都会烧浙省的家乡菜吃,也算是很熟悉了,自然现在在小店这里能够吃到熟悉的口味也是不错的,本来他还在犹豫是要点川菜还是要点跟浙菜比较像的苏菜或者沪菜呢,现在倒是不用纠结了。
“今天是上新浙菜吗?”
等到苏若燕点菜过来的时候,严铭先是出声询问确定一下,至于为什么不自己翻菜单,他是绝对不承认,自己翻了半天,看到的全部都是好吃的,恨不得各个都点,就是没有看到浙菜。
“是的客人,请看都在这里,请问需要点些什么?”
苏若燕直接上前一步将严铭身前翻开的菜单翻到浙菜的位置以后再退后等着他做决定。
严铭低头看去,一入眼就是十分熟悉的菜色什么西湖牛肉羹,西湖醋鱼,五彩鳝丝等等,很多都是耳熟能详的浙菜。
这个熟悉是针对于严铭自己来说的,不是浙省人说实话分不清将江浙菜系之间的区别,一道菜能够说出是江浙那边的菜已经是不错了,其他的估计难。
“来一个龙井虾仁,一个西湖莼菜汤,一个东坡肉,一个干炸响铃就要这些就好。”
严铭本来是想要都点茶叶做的菜的,实在是之前在袁州这里喝的茶水太让他惊艳了,一直念念不忘,但是看到那些熟悉的菜,总感觉不吃就对不起自己的胃一样,只能艰难做出选择,一样来点,可惜没有一个异次元胃,不然可以都来一遍。
心里有些遗憾,但是现实就是现实,想吃的很多,只能忍痛去掉米饭,多加一个菜,这已经是胃的最大容量了。
“好的,客人请稍等。”
苏若燕记完菜单就告辞离开,将菜单递给袁州以后,就去给剩下的食客点菜。
“休对故人思故国,且将新火试新茶,诗酒趁年华。”大文豪苏东坡在江南的不少地方都留下了流传千古的诗句,即使离开江南以后也是对这个触发他诸多灵感的地方念念不忘。
后人根据他的潋滟词句创造出了龙井虾仁这道菜吃的不仅是河珍,明前的珍品,也是一份诗意盎然。
清冽的茶香与虾仁的鲜香结合在一起,仿佛青山绿水之间的那份禅意隽永,让人似乎可以遥感当年文豪的那份狂放细腻的情怀。
严铭深深吸了一口气,将清新的茶香全部吸进体内,涤荡肺里的浊气,感觉整个人都飘然了起来。
第一道菜龙井虾仁一上来还没有吃进嘴里呢,就已经让严铭浮想联翩了,不说香味就是这漂亮的色泽都让人十足赏心悦目。
色如白玉翡翠,透出诱人的清香,虾仁卷曲洁白,茶叶舒展碧绿,浓厚清美的茶香既让人沉醉又让人精神很是清醒。
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严铭精神很是振奋,抄起筷子就夹了一只虾仁送进嘴里,鲜嫩爽滑,属于龙井的清香气息已经浸润了整个虾仁,略带点点独特茶叶涩味的汁液与香甜嫩滑的虾肉结合在一起,仿佛是一片落叶飘落在澄澈的溪水中一样,随波流动,自由自在,带着山野自由奔放的气息,让人觉得有种心花怒放的感觉。
“虾肉鲜嫩,茶叶清香自然,搭配得实在是太好了,原来不是茶叶多点,或者少点,亦或者是虾仁多点少点的原因,而应该是恰到好处才行,真是名不虚传。”
严铭虽然才吃了一个虾仁,但是他似乎已经可以理解为什么他的那些朋友聚餐的时候都会忍不住将吃过袁州做的同样的菜品跟其他大厨的进行比较了。
不是刻意的,而是不自觉的就会在心里比较,吃过袁州做的菜,真的有一种‘曾经沧海难为水,除却巫山不是云’的感觉。
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袁州做的菜跟其他人做的根本不能相提并论,舌头已经见识过最美的风景,自然就看不上比较美的了,这大概就是跟人们提倡富养女的理论相似?
不只是虾仁清甜鲜美,就是里面的茶叶也是清香袭人,微微的苦涩恰好刺激了味蕾,让身体的细胞活跃起来,已经准备好接受更多的洗礼了。
一盘子虾仁绝对不少,粗粗数数都有十几只,而且每一只都有食指粗细,但是严铭吃下去真的是觉得连朵浪花都没有掀起来,胃里毫无波澜。
严铭面无表情:“袁主厨这里真的是什么都好,就是份量少这点一点也不好。”
坚决不承认自己吃太多了,而是觉得肯定是袁州的份量少,不然一盘菜吃下去连点反应都没有,不是他胃的问题,肯定就是菜份量的问题了。
不过没有过多时间留给严铭思考这个严肃的问题,下一道菜上来了。
……

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美食供應商
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不止迪恩和莫里哀就是一直驻扎在这里的保罗蒂尔克也是发现了,尤其是蒂尔克,现在觉得要是再跟袁州比一场的话,就是同样的菜他也跟他打不了平手了。
“真是后生可畏,不知道袁主厨到底是怎么练习的,一天的时间进步得太快了。”
蒂尔克觉得天才有的时候也是会嫉妒袁州的,因为天才跟袁州比起来简直是弱爆了,他自己就是从小到大的天才,没有想到到老了才知道‘人外有人,天外有天,诚不欺我。’
还有国内的几个著名饭店的大厨,今天本来也是结伴来的,他们本来是想吃完饭打算跟袁州约一下看看能不能有时间一起交流交流的。
袁州一直是和蔼可亲,平易近人的,只要是上门的主厨,不管名气大小,有时间都会愿意跟大家一起交流一下。
当然很多时候是袁州指导他们听,不过时间都不是很长,毕竟相差太远,不在一个层次,哪怕袁州掰碎了讲,也是不能够听懂许多的。
但很多人依旧乐此不疲的来,因为听袁州讲讲真的是‘听君一席话,胜读十年书’的典范。
很多圈子里的人尤其是来跟袁州交流过或者说是听过他讲课的人都称呼袁州为袁师。
不管是厨艺好的,还是厨艺一般点的,甚至是一些被称为厨艺前辈的人都是这么叫的,无他,厨艺越是厉害的人从袁州这里得到的东西越是珍贵难得。
袁州不是敝帚自珍的人,敢于坦白面对每一个来询问的人也是坦诚回答人的问题,袁师之称不胫而走,在厨艺圈子里流传甚广,已达到了只要一说袁师肯定就是指代的袁州了。
基本上华夏厨艺界的人称呼袁州也不是什么袁主厨了,都以袁师称呼以示尊敬。
“我觉得我们可能不适合跟袁师请教,要不然先去拜访拜访袁师的大弟子程主厨?”喜盈门的蔡主厨盯着袁州做菜的动作看了好一会才如梦初醒道。
他旁边的锦城的王主厨也是刚刚才回过神来,急忙道:“我觉得保险起见可以先见见川菜的曹主厨或者张主厨也是可以的,我听说袁师的弟子都是全面发展的,在本菜系进步熟练的同时还会涉猎一些其他的菜系,未必就不懂。”
他的意思很明显,程招妹是袁州的嫡传大弟子水平应该很高,要是贸然去访,听不听得懂还是其次,要是耽误了别人的时间也是不好的,尤其程招妹同他上涨的厨艺一样出名的还有他跟袁州类似的严苛休息时间表。
水乡印象的杜主厨在旁边点头道:“我觉得王厨说得对,可以先拜访拜访曹主厨或者张主厨再定其他。”
三位华夏有名私房菜的主厨这是第一次来厨神小店吃饭,当然他们的主要目的并不是吃饭而是想要拜访一下袁州。
本来已经打好腹稿,做好万全准备了,没有想到还没有找袁州呢就被打击了,他们好歹也是知名的主厨,从业也已经最少的都有20年了,但没有想到有一天,就是一个简单的清洗鱼的动作都看不明白其中的奥妙了。
也是蔡主厨他们也是来得不巧了,正好赶在袁州清除杂念,心境有了进步的时候,也是时运不济。
袁州倒是不知道因为他今天完成了主线任务心境开阔还让人望而却步的,他倒是觉得今天做菜十分神清气爽,平常要是两个小时高强度工作下来怎么也得比较累了,但是今天却是觉得比较轻松,要不是一直食客都是络绎不绝的,他都怀疑是不是今天人少了。
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不过袁州稍微一想就知道怎么回事了,等到将小酒馆交给毛野以后,自己回到了二楼这里。
因为殷雅出差了,二楼显得比较静谧,但是即使女主人不在,这里也跟之前不一样了,多了很多女性化的东西,很多东西都是成双成对的,一看就知道这里的人不再是单身狗了。
“果然有了小雅哪里都不一样了。”
袁州拿开椅子上的一个抱枕抱在怀里,只留下一对的另外一个腰垫放在椅背那里,坐下去的时候靠在腰背的地方特别舒适。
这是殷雅看袁州经常在书桌前记录一些东西特意买来给袁州靠着腰的,本来每天做菜的时候都是挺直腰背的,她希望坐下来的时候袁州能够轻松点。
果然坐下以后,即使袁州习惯性地挺直脊背,因为腰背与椅背空的地方被腰垫填满,两者之间没有空闲完美契合在一起就使得腰背有了一定程度的依靠,就不会那么累了,感觉舒服多了。
“系统,领取奖励。”
做好准备以后袁州立刻在脑海里说道,显然是已经有些迫不及待想要试试高级厨师与厨圣之间的差别了。
“奖励已发放,请宿主大人注意查收。”
系统毫不拖泥带水之间现字,显然也是早就做好了准备了。
“主线任务:升级任务之厨师之心。
任务说明:作为即将升级为八级的厨圣,你已经是个成熟的宿主了,可以自行判定任务的具体内容了,所以不要大意地上吧,青年,征服星辰大海不是梦想!
任务奖励:地球上现有菜系大全以及史上有名厨师手记。(除宿主大人手上现有的菜系以及手记之外)
奖励说明:作为厨圣就应该什么菜系都会,才不辜负厨圣之名。”
袁州还来不及对系统显出来的字有什么反应立刻就被系统接下来的骚操作震惊了。
“恭喜宿主大人触发终极任务:厨神的风范,请问宿主大人是否领取任务?”
现字倒是十分利索,但是袁州就是觉得有点懵,好吧肯定不是有点是很懵才对。
本来厨圣的奖励就已经超出寻常了,接下来的更是让袁州莫名有种交代遗言的感觉。
甩了甩头,袁州将这个荒唐的理由甩出脑袋以后道:“系统小兄弟,咱问个问题,你是不是要走了?”
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不然怎么这么快就要开始终极任务了,感觉一点也不习惯。
“请宿主大人放心本系统是正经有编号的系统,直到宿主大人寿终正寝才会脱离。”系统现字。
当然至于想的什么终于要成为厨神再也不用开口宿主大人闭口宿主大人了,简直是个折磨统的活,这些就可以不用跟袁州说了。
不过听到系统这么说,袁州倒是放下心来,不走就好,他都习惯一直有系统陪着了,这下子可以静下心来研究研究厨圣的奖励和新的任务了。
……

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美食供應商
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一开始领取升级八级的任务的时候,袁州真没有什么思路,厨师之心,听起来好像就是用心做菜一样,但他认为肯定不可能这么简单的,毕竟是升级成为厨圣的任务。
据后来袁州旁敲侧击了解到的事实,他是最短时间也是唯一一个即将到达厨圣位置的人。
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既然古往今来这么多的天纵奇才都没有成功,袁州不觉得自己随随便便就可以成功,通往成功的道路一向都是崎岖的,这是肯定的。
经过一段时间的苦思冥想以后,袁州觉得不管任务具体是什么,作为厨圣就应该将现有的菜系都学会才行,不然怎么好意思称为厨圣的。
于是袁州就开始了世界各个菜系的学习之旅,因为目前来说袁州的厨艺在世界上已经可以说是罕逢敌手了,再加上每一个菜系之间或多或少会有些关联的地方,找准方向和方法学习,自然就事半功倍了,要是让人知道袁州就花了几个月的时间就将他目前没有的菜系都熟悉了一遍,而且还不是简单的熟练,而是至少经得起大师考验的程度,估计都想回炉重造了。
都是十月怀胎出来的,怎么人与人之间的差距就那么大呢。
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现在就是检验成果的时候。
“系统,我感觉升级任务我已经完成了,你看看完成没有。”袁州虽然语气不太确定,但是其中更多的却是笃定。
毕竟他觉得没有什么比这个更能体现厨师之心的任务了。
然而系统却是给出了不一样的答案:“回宿主大人,主线任务厨师之心显示并未完成,提醒宿主大人,任务完成,本系统会自动提示。”
就差没直接明说,不要着急,只要是完成了,系统它就会自己出现的,不用自己提交任务。
本来信心满满的事情,被系统这么一说,袁州讶异地挑挑眉,什么情况,居然没有完成任务。
“这是怎么回事?”
袁州陷入沉思中,这下子倒是有些不知道方向了,本来最有信心的一条路居然就这么被否定了,说实话还是有些沮丧的。
第一次袁州有些茫然,自从拥有了系统以后,每一天几乎都在兢兢业业的开店营业,致力于让每一个进店的食客都能感受到他的手艺,希望带给大家吃的幸福感。
美食是共通的这句话一点毛病没有,从被嫌弃蛋炒饭很贵到现在食客们自动自发拥护,袁州一路走来辛苦但也顺畅,这还是第一次出现这么纠结的情况。
在这时电话铃声突然响了起来。
袁州拿起来一看是童老板的电话立刻接了起来便听到了那边的声音:“小袁呀,最近忙不忙,天气变化大,注意添减衣服,不要感冒了,要好好照顾自己,也要把小雅照顾好。”
那边童老板一开口就是关心的话,她是真的把袁州当成了自家晚辈一样,一有机会就絮絮叨叨的,就怕人冷了热了。
实际上作为成年人这些都是知道的,但是老人总是觉得不放心,不念叨几句总觉得哪里不对味。
“童阿姨放心吧,我很好,小雅也好,我们都好,您跟墨大爷还好不?”袁州听出了童老板话语里的轻松,才问了最后一句。
因为有上次给殷雅订制婚纱的事情作为润滑剂,童老板和墨昀之间终于还是有了一些突破,虽然童老板并没有多说什么,而墨昀也没有。
但偶尔童老板发的动态里面的照片一看就是有人帮忙拍的,而且拍照技术逐渐进步,从一开始的死亡角度到现在的一般技术,可见得也是十分努力的。
这不用猜就知道是墨昀墨大爷做的,因此袁州也才算是放心童老板时不时出去到处游玩的事情。
“都挺好的,对了明天晚上我们打算出门一趟,等回来差不多就该是你跟小雅结婚的时候,下午你能抽空来一趟吗,墨老头他说想要谢谢你,专门想做了豆花请你吃,就在之前的店面那里。”
童老板想了想又补充道:“当然要是小袁你忙的话,咱们可以改日再约,以你的时间为准,我们都闲着呢,别的没有,就是时间多。”
就怕袁州没时间还要挤出时间来,那样就太累了,主要是童老板也是知道袁州到底是有多忙的,因此才又多说了几句,丝毫不管在她面前比手画脚,努力表达自己意见的墨昀。
“明天下午有时间也是营业时间结束以后了,要是童阿姨和墨大爷不介意的话,我们就到时候见。”袁州想了想道。
主线任务没有完成,略有些烦躁,出去走走说不定可以换换心情,有新的思路,毕竟读万卷书不如行万里路。
“当然没问题,知道小袁你要开店营业的,时间就定在下午三点你看合适不,不知道小雅到时候能不能过来?”童老板问道。
“年底了又是周内,小雅前天还说最近又要准备出差,可能是来不了了。”袁州道。
“没事,没事,来不了下次再带她来也是一样的。”童老板赶紧道。
年轻人肯定是以事业为重的,不过是吃一顿饭又不是太重要的理由,而且墨昀最主要也是想要感谢一下袁州给他们两个之间的帮助,不然说不定现在还是一个在前面走,一个在后面追呢,而且还得躲躲藏藏,哪里有现在即使不是多亲密,也可以相互搭伴出游来的爽快。
墨昀所求并不多,他想着就用剩下的时间陪着他的童童就可以了,不管其他的了。
这边袁州再说了几句以后就挂了电话,那边童老板也是挂断电话看了看已经是一本正经的墨昀道:“现在满意了吧,小袁那孩子已经答应过来了。”
说着白了一眼墨昀,倒是让墨大爷‘嘿嘿’笑出声。
“这不是想着趁着小袁结婚前感谢感谢他,等咱们出去将那味材料找到,这第二漂亮的婚纱就完成了,到时候再感谢请吃饭的话这不是对比太明显了。”墨昀道。
在墨昀心里他给童老板做的婚纱才是世界第一漂亮婚纱,没有理由。
他跟袁州结缘一开始就是因为一碗豆花饭,现在他跟童老板有了长足的进展,而袁州也即将步入人生最重要的阶段自然是需要在这之前就要将自己的感谢表达出去才好。
墨昀将自己所能淘换到的最好的豆子以及山泉水,锅子那些准备好了以后才让童老板给袁州打电话的,就是为了隆重感谢他一下。
从一碗豆花饭开始,就从一碗豆花饭结束,有始有终,墨昀觉得很好。
……

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当然葛大师的速度算是很优秀了,尤其抢占了先手的优势,本来可以说是胜负已定了,但奈何遇上了秦大师。
也没见秦大师怎么动作,即使是比葛大师慢上一拍也是后发先至,几乎是第一筷子跟葛大师就是前后脚的功夫,第二筷子就几乎是同时到达战场的。
盘子还算是大,葛大师又一门心思想着提高速度没有注意到罢了,更不用说后面的几筷子,即使葛大师速度很快,也几乎是比秦大师慢上0.1秒了,一筷子慢上那么0.1秒,这样一筷子一筷子下来那也是不少时间了。
葛大师还没有注意到,秦大师也是没有在意的,他想着一定要速度快点趁着葛大师没注意的时候多吃一点就好。
要是乌海有注意到这边的战况的话,肯定会说秦大师明显就是一个天赋型的选手,属于老天赏饭吃的类型,而葛大师只能属于后天努力型。
蒸饵丝比起开胃的大薄片更多了一些大米的清香味道以及软糯的口感,比起凉的薄片,热的蒸饵丝显然更加调动了大家的食欲。
不等葛大师理清刚刚到底是他速度快吃得多还是秦大师速度快吃的多,一大盆红艳艳的菜就端上来了。
火辣的颜色,香辣的味道,脸盆大的盆子,无不显示着这就是秦大师点的来凤鱼。
“这个香辣鲜麻的味道,很地道的感觉。”秦大师连连点头。
突然像是想起什么,秦大师接着对着葛大师道:“你下午说的是对的,眼光确实不错。”
葛大师一头的小问号,我在吃东西你在跟我玩猜谜,反应一会才回神是下午他说的袁州厨艺的天赋比起他的陶艺天赋还高的话,之前秦大师不信,现在看来是心悦诚服了。
“我当然眼光好了,你以为都像你一样四六不分。”葛大师顺势鄙视了一把秦大师。
而秦大师撂完话以后就直接拿起筷子朝着一块白白嫩嫩的鱼肉夹过去了。
来凤鱼作为来凤驿一个地标性质的美食,而来凤驿是成渝古道上的“四大名驿“之一;自古为鱼米之乡,嘉庆《璧山志》载:“鳞之属有江鲤、崖鲤、白鲢、鳟鲫、七星鱼、红梢鱼、子巾鱼等“,自然就非同凡响了,尤其是还有这么多的鱼来相助,尤其是其中几种都是作为贡品的鱼类,更是为了来凤增添了很多华光。
而来凤鱼可以说是江湖菜的前身,是鼻祖,像是辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等这些都是,它们的烹饪手法都离不开来凤鱼。
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更不用说经历一代代名厨的改进以及名人效应,来凤鱼可以说是来凤驿最独特的一张明信片了。
来凤鱼是有着几种菜的优点集于一身的,光是看着这个麻辣鲜香的锅子就已经让人口水不由自主地分泌了。
秦大师甫一将鱼块夹到嘴边,鲜辣的滋味就直往鼻孔里钻,使得人整个人都是精神一震,实在是太香了,虽然辣意冲鼻,但是也掩盖不了其中鲜美的滋味。
放进嘴里,轻轻一抿,鲜嫩的鱼肉就瞬间鱼骨分离,嫩滑的鱼肉因为浸染了鲜辣的汤汁而显得丰富多彩,辣味很好的衬托了鱼肉的鲜甜,嫩滑的鱼肉与外面汤汁的麻辣形成鲜明的对比,越发让人体会到鱼肉的鲜嫩了。
“唔,比我吃过的好像还要好吃。”
这个念头一闪而过,秦大师顾不得停下来分辨到底应该是怎么样的,只知道挥筷子吃鱼。
直到这时,秦大师才知道自己应该是个吃鱼高手来着,吐刺吐鱼骨头一点也不耽搁他吃鱼肉,没有一次像是这么顺畅的时候,简直像是有如神助一样。
那些刺就像是排着队让他吐出来似的,实际上不过是袁州做鱼之前给鱼做了一个独特的袁氏按摩,使得鱼肉与鱼刺,鱼骨这些已经有了些许分离和空隙,自然吃起来就更方便了。
现在是还没有人发现这方面的秘密的,大家都觉得在小店吃鱼一个个都成了吃鱼高手,一定是袁州保佑的。
这话一定程度上其实也是没毛病的。
菜一道道上来,吃完来凤鱼以后,接着上的就是葛大师的菜了,最后一道菜高黎贡山烩双宝也是让两个人眼前一亮的,食材丰富,但是造型漂亮,集色香味形意于一身,不只是给人味觉嗅觉上的享受,更是视觉上的盛宴。
“嗝,我觉得可以再点两个菜,刚刚我只点了一个菜就吃了你不少菜,再点两个菜咱们一起吃,放心明天一天咱就在这里吃,当作是支持袁大师的,同为陶艺大师,我们必须捧场。”秦大师官话说得贼溜。
葛大师虽然心知肚明但是还是很高兴可以免费吃到袁州做的菜于是连连点头。
于是两个本来大师风范极足的两个人瞬间变成了路边随处可见的大爷大妈,相互搀扶着走出小店,留下了一碟子十分干净的盘子放在传送带那里。
小店的规矩还是要遵守的,自己捡捡餐盘什么的完全很有必要,不然要是被人看到那么干净的盘子都知道你已经舔过了就不太好了,毕竟要脸!
小店的食客很多人其实是很喜欢这里自己收拾桌子捡盘子的规矩的。
两位大师的离开不过是小店晚餐时间刚刚开始没多久的事情,袁州虽然有注意了一下不过也就是稍微目送了一下表示尊重,又立刻投入到做菜当中去了,毕竟是真的很忙碌了。
直到两个小时的营业时间结束才算是有了点空闲时间,因为跟小酒馆开始的时间隔得比较近,所以直接等到了将酒馆的醒酒套餐以及其他的下酒菜制作完成以后,才算是彻底空了下来。
日子每一天都是这么忙碌,但是袁州一向是将时间安排得井井有条,锻炼,照顾未婚妻,学习世界各个国家的菜系,正常营业,偶尔还得跟每一个国家来的厨师进行交流,可谓是十分繁忙了。
当然忙中有序,自从袁州开店以来都是这么忙碌的,倒是还算是习惯,等到袁州将每一个国家的菜系都基本熟练以后,算是可以达到初步上菜单的地步,袁州才算是松了一口气。
“这样应该是可以算是完成厨师之心的任务了吧?”袁州有些琢磨不定。
主要是快要八级了这样激动复杂的心情,使得袁州都难以平复心情,选了个风和日丽,在隆冬季节也是少见的有太阳的大晴天开始准备提交任务了。
……

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一切都在按部就班的进行着,虽说主因是为了完成任务,但对待厨艺袁州一向是十分严肃的,不管目的是什么,学习厨艺必是全力以赴,哪怕以他目前的实力,有东西搭眼一看就知道始末,但他还是会做一遍,确保眼睛,脑子和手都是会的。
这日午后,阳光正好。
难得袁州没有在练习厨艺,学习其他各个国家的菜系,而是偷得浮生半日闲,坐在后院里懒洋洋地晒着太阳。
旁边的石桌上放着几碟子漂亮的糕点,有晶莹剔透的茉莉花糕,也有肆意怒放的玫瑰花糕,以及看着就让人很动心的桂花糕,都是冷吃点心中殷雅最喜欢吃的类型。
此刻袁州正在泡茶,用的是苏菜的弟子王明捷献给袁州的一套紫砂茶具,很是精致漂亮,用来泡出来的碧螺春,别具一格,也是殷雅喜欢的。
“小雅的飞机还有一个小时就到了,我这边也准备得差不多了,可以出门接人了。”袁州算了算时间发现差不多了。
此次殷雅又出差了,刚刚好飞机回来的时间是他中午营业时间以后的三点钟,正好方便袁州去接人。
袁州只要是有时间,殷雅出差都会去接的,作为新好未婚夫这都是他该做的。
不过殷雅着实忙碌了不少,尤其是再次升职了半级,变得更加忙了,去往各地的时间也比较之前多了起来。
在袁州的支持下,殷雅一半心思在工作上,一半心思在袁州身上,也算是家庭事业两不耽误。
这次殷雅出差的时间有点久了,都有一个星期了,因此袁州还是很想念殷雅的。
正要起身去二楼换衣服去接殷雅,就听到了门外不远处一阵极其细微的脚步声响起,特别熟悉。
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此刻不是营业时间,自然是没有在系统的保护下,加上袁州耳聪目明什么声音都逃不出他的耳朵。
听到这个脚步声,本来有些急切的袁州又不动声色地坐了回去,慢慢开始斟茶,嘴角的弧度上扬了好几度,周身的气势都缓和了下来,显然是十分高兴的表现了。
等到袁州刚刚坐下,门就轻声打开了,有人轻手轻脚地朝着他走来,大约是刻意踮起脚走路的,跟猫咪走路也是有得一拼了,此刻要不是袁州而是换一个人,就不会听到什么声音了,来人真的将动作放轻到了极致。
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袁州还是装作没有听到的样子,直接将茶水倒到漂亮小巧的紫砂杯子里,就在此刻一阵香风袭来,是殷雅惯用的淡淡木兰香,两只滑腻酥软的小手捂住了袁州的眼睛,耳边响起了刻意压低的声音:
“猜猜我是谁?”
声音里带着笑意,显然来人的心情是非常好的,巧笑倩兮的脸上挂着大大的笑容,眉开眼笑的样子,让人不禁想要跟着她一起笑起来,赫然就是殷雅。
难得殷雅玩心大起,袁州跟殷雅在一起以后也是学了不少二十四孝老公的语录的,因此格外配合:“猜不出来,不过肯定是个很漂亮的人。”
“哈哈哈木头,惊不惊喜,意不意外,我到家了。”
大约是因为袁州的配合,殷雅的笑容瞬间扩大,整个人都笑得直接滚到了袁州怀里,还在继续‘咯咯’笑着,显然真的是很高兴了。
“小雅回来了,怎么说的时间不对,我都没有去接你。”袁州一边小心扶抱着殷雅,就怕她笑的滚到地上了,一边道。
“就是不想让你多跑一趟嘛,我自己就能回来。”殷雅扯了扯袁州的袖子道。
最近一段时间,袁州有多忙,没有人比他的枕边人殷雅更清楚的了,即使出差的时候,殷雅都是每天晚上都要打电话叮嘱袁州不要太累,给自己多留一点时间休息。
冲着袁州一天恨不得能够掰出48小时的劲头,她觉得这也是收效甚微的,所以今天回来殷雅故意说晚了一个小时,这样就不用担心袁州会跑来接她了,那时候她肯定已经回来了。
可以说殷雅为了能够让袁州多休息一会也是煞费苦心了。
“下次还是让我去接你好了,没事,车上照样可以休息的,我给你准备了你爱吃的几样花糕,你看看先吃哪个?”袁州轻轻拍了拍殷雅的脑袋道。
“出去好几天了,特别想念木头做的食物,我看看。”
听到这话殷雅收了笑声,在袁州怀里坐直了身体朝着石桌上望去,红色的玫瑰花糕,白色的茉莉花糕,以及淡黄的桂花糕,姿态颜色各异,但是相同的是都是十分漂亮精致,看得人口水直流。
有一个星期没有吃过袁州做的食物了,殷雅自然想不起平常想要吃东西又怕长胖的罪恶感了,恨不得一口气将糕点全都吃到自己嘴里才好。
完全忘记了袁州给殷雅带的牛肉干和奶茶包这些,最后一点都是在飞机上吃完了的,可见得袁州到底给她带了多少了。
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而为了不让殷雅带这么多东西出门重,袁州的这些东西是专门托运到殷雅会下榻的酒店,到了那里殷雅直接取用就可以了。
“唔,甜而不腻,香味隽永,是我最喜欢的甜度,真好吃。”
殷雅为了方便吃东西,已经从袁州怀里坐到了旁边的石凳上,不过两个人还是相互靠的很近,殷雅吃上一块也会给袁州喂上一口,一时之间气氛倒是十分甜蜜。
袁州准备的花糕只是给殷雅垫垫肚子解解馋的,自然是没有多少的,一小碟子大约是三四块的量,三碟也没有多少,很快就被吃完了。
直到吃完了殷雅才想起一个事特意神秘兮兮道:“木头猜猜我这次给你带了什么礼物?”
每次殷雅出去回来不光是给自己闺蜜带礼物,也会给袁州挑礼物,什么衣服鞋子围巾之类的都是带过的。
“猜不到是什么,难道是之前你说的那个胸针吗?”袁州问道。
之前殷雅曾经拍了一个漂亮的男士胸针给他看,很是典雅古朴,说是可以挂在礼服上参加宴会或者颁奖典礼这些。
“当然不是,我在当地遇到一家特别有名的中药馆,他们有一种护手霜以及手膜相当有效果,我已经试过了,看看是不是看起来比平常细腻,而且是纯天然没有任何味道的,你就放心试试吧。”殷雅很是得意道。
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顺便就将白嫩的小手伸到袁州面前似乎是想要他看个清楚一样。
……

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一路马不停蹄,袁州终于在早上七点半的时候到达了小店后门的位置。
“汪汪汪,汪汪,汪”
一回来就受到米饭娘三的热烈欢迎,看了看狗窝里准备的肉干,饼干这些都吃完了,到底是欢迎人还是欢迎狗粮,只有这娘三知道了。
殷雅出差还没回到蓉城,除了前街店门口食客们排队发出的声音,后街和小店里都是十分安静的。
“吱嘎”
将门打开,袁州速度很快地回到二楼洗漱,然后下楼,前前后后也就花了十分钟而已,已经很快了。
才将门打开一条缝,赶上了刚刚来的苏若燕,距离早餐时间的正式开始还有二十分钟,为了能够在早餐前就抽完喝酒名额以及其他的名额比如吃火锅,吃素宴或者吃烤全羊的名额,她都是提前二十分钟到的。
“老板,早上好。”苏若燕语气轻快道。
“早上好小燕子。”袁州回了一句,就赶紧朝着厨房而去。
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袁州没有跟她说今天休息就是一定会开门,但真正看到袁州的时候才会觉得心安。
其实不只是苏若燕就是外面等着的食客包括乌海听到袁州的声音心里才算是踏实下来,都知道袁州说话算话,说是请几天假就是几天,但没有真正到那一刻,心总是悬着的,无关信任,只是看得太重而已。
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最主要的还是乌海居然今天到现在都没有闻到味道,不知道今天的早餐是什么,更让人忐忑,现在可以将心放回肚子里了。
“今天时间不够了,好久没有做蛋烘糕了,就做这个当早餐,甜口,咸口的都做,用几个酱当馅料,也不错。”袁州想了想就开始动手。
因为只用调制蛋烘糕的面皮,其他什么都不用,袁州的速度格外的快,为了加速酵母的发酵过程,袁州一直保持着最佳的温度,硬生生缩短发酵的时间,短时间就能达到自己想要的程度。
开始在特制的平底锅中摊制面饼,不一会儿,香喷喷、金灿灿、绵软滋润,外皮酥脆看起来就很好吃的面皮就摊好了第一梯队人吃的量。
也就是袁州熟练掌握了其中的诀窍,不然绝对是快不了的,此刻刚好是营业时间开始的八点整。
“圆规,圆规,今天的早餐是什么,我怎么不确定呢?”
乌海首当其冲第一个拉着毛熊箭步冲了进来,直接在老位子上坐了下来,也不知道拖着毛熊的重量是怎么做到举重若轻的,而且一边跑一边说话,一点也不耽误。
连神兽都不确定的早餐自然是大家都很有兴趣了闻言也都纷纷看向袁州,想着是不是有什么惊喜。
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“今天时间紧,没有准备新花样,蛋烘糕,一人四种口味,只要是小店有的酱料,大家都能选择。”袁州直接道。
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“我要蓝莓酱、牛肉酱、黄豆酱还有鱼子酱。”
袁州话音才落乌海就直接喊了出来,也不知道他到底是怎么记这些酱料的,真的是脱口而出,就这说完了还继续大声道:“圆规其实我觉得四个可能不太饱,要不然再加两个,比如黄豆酱味道应该不错的。”
乌海时时刻刻不放过任何一个可以加餐的机会,绝大多数情况肯定是失败的,除非袁州本来就有这样的计划,不然作为圆规,请自行想象。
乌兽喊出了大家的心声,因此都不急着说自己想要的口味,都纷纷盯着袁州期待他可以说出他们想要听的话来。
可惜想象是美好的,现实是残酷的,袁州不假思索道:“早餐规定每人四种口味。”
既然袁州这么说了以后,大家自然不会过多纠缠,因为没用,都开始纷纷报出自己想要尝试的味道。
袁州店里的酱料已经算是比较多了,因此几乎每一个人总能在其中选择到自己喜欢的酱料搭配蛋烘糕。
之前第一次领取酱料时,袁州就曾经觉得要是能够将两千多种酱料领完了,先不说其他的,每天卖酱料都能卖上许久不重复了,都不用做菜了。
现在没有集齐这么多龙珠,但现有的选择还是比较多种多样的,今天早上也算是实现了一次卖酱料的愿望。
吃酱料的时候怎么也不可能少了圆圆和她的小伙伴章欣不是,今天两个小姐妹终于是碰到一起,也是因为袁州休息了几天她们特意来看小店开门的。
“我觉得我今天带的凉虾没有蛋烘糕更适合这些酱料的,我们今天吃早餐吧?”
章欣看了看自己略带透明的饭盒里漂亮晶亮的凉虾还是觉得蛋烘糕配酱料才是绝配。
而且今天加酱料只用付蛋烘糕的钱,想想都觉得划算,毕竟平常吃一种酱料都是需要付一种的钱的,但是现在四种都不用付钱,怎么看都很划算了。
“到底是蛋烘糕配芥末酱好吃,还是烧饼配芥末酱好吃?”圆圆有些拿不定主意。
烧饼是刚刚在外面买的,白糖馅的味道闻着就有一股甜香的味道,要是再搭配上芥末酱,圆圆觉得这肯定是一大享受,但是想想香香软软的蛋烘糕配上芥末酱也很好吃,就一时拿不定注意到底是点一份芥末酱配合烧饼吃,还是跟章欣说的一样直接就吃今天的早餐算了。
当然也没有纠结太久,圆圆就下定了决心主要是章欣先下手为强点的早餐已经来了,霸道的沙蟹汁匹配蛋烘糕的美妙滋味,直接让她做出了选择吃早餐。
虽然简单的蛋烘糕当做早餐,但有袁州的手艺在,不管是皮还是酱料都是大受欢迎,大家吃的也是心满意足,一连可以点四种酱,颇有种指点江山,意气风发的感觉,特别是平常一般很节省只点一个菜一碗米饭的,或者只点米饭,或只点一个菜,其他都靠带的一些人,打牙祭就靠早餐了。
今天的早餐就让人十分爽快了,一连四种口味点下来,堪称豪华版,感觉自己颇为豪气,有种点了四个菜的错觉,十分心满意足。
早餐时间只有一个小时,再慢也过去得很快了,直到最后一位食客走了,苏若燕也走了,小店慢慢安静下来,袁州才算是空了下来。
这时并不是安静的时候,之前回来的路上曾经接了个电话,是周世杰打来的,安卡拉会议一出结果,官方这边就知道了,京城那边的外贸部立时就有了动作,袁州得胜,华夏的好处也是很多的,自然希望可以尽快落实,以免夜长梦多。
……

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“谢谢。”
蒂尔克道谢完了以后就朝着休息区的方向走去,能够吃光盘子就是对于厨师最好的褒奖了,其他的不必再问。
“袁主厨你好。”蒂尔克走到休息区以后率先跟袁州打招呼。
“蒂尔克主厨,你好。”袁州也立刻回应。
就着伊斯洛夫的烤制法两个人算是小声地交流起厨艺。
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而巴德翰他们接连吃了袁州和蒂尔克做的东西那是真的吃饱了。
“嗝,不知道接下来的菜品能够给我们什么惊喜。”巴德翰忍不住打了一个嗝。
袁州和蒂尔克开了一个好头,可以说是旗开得胜,富贵花开,让巴德翰忍不住期待另外的惊喜了。
实际上巴德翰想多了,就袁州这样的人世界上能有几个,还想接下来有类似的菜品出现,大约是脑子还泡在黄颡鱼的肚子里,没有回到大脑的原因。
“伊文是没有这样的能耐的,他能做什么菜,我闭着眼睛都能够想象。”默罕德直接道。
“坂田也不行,他的厨艺也就是比大石高那么一筹,说不定下一次会议就可以换大石来了,毕竟有袁主厨这样的师傅,想要不进步都难。”真田真没有炫耀,他说的是事实。
跟坂田对于自己有清晰的认知一样,真田也觉得他赶不上大石,当然除开袁州本身的话,坂田绝对是不服输的,但是加上袁州,他是有多大的胆子觉得可以跟大石比?
他是有自信但是不是傻子就冲着大石被袁州调教了两年就快赶上本来还相差一大截的自己就可以看得出来有袁州和没有袁州,基本上也就是天堂和地狱的差别了。
真田没有炫耀的意思,但是他的话却让巴德翰和默罕德更是坚定了要让本国的天才们拜师袁州的想法,绝不能让真田和日本独领风骚。
心里想着怎么提升本国的核心竞争力,嘴里也是不空的:“换人,这个得处理好,不要引起麻烦才好。”
巴德翰作为会长还是要关心关心会议的发展的,安卡拉会议上换人的事情并不多见,都已经是本国顶级的了,想要超越也不是那么容易的事情,但也不是没有,历史上确实出现了那么两例,近百年却是没有过这样的事情了,谁知道现在就出了袁州这么一个变数。
更多的是等着年纪到了直接转成评委,主要是安卡拉会议的参会者大多都是七十岁左右的,要是六十多岁参加的已经算是非常年轻了,五年一届,等不了多久就可以转成评委了,那也得命长才可以。
几乎没有给人超越的时间,毕竟时间太短了,也没有人能够有袁州这样的实力可以调教出徒弟或者本人奋发来超越,自然这样的例子就少之又少了。
“放心吧,坂田心中有数的。”真田认真道。
对于大宗师全日本的厨师百分之九十以上都是十分佩服的,对于他的徒弟大石也多了几分忍耐,这绝对不是虚言。
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几个人闲聊着也消化着,就这样隔了三个小时以后,才有人开始做好,将菜品送过来,这个先做好的是奥古斯特。
自从奥古斯特做好以后,像是开启了什么开关一样,没一会,居曼李也是做好了,再过一会奥培罗也已经好了,然后再隔了一个小时又有不少的人做好。
陆陆续续的菜品被送到巴德翰他们面前,从奥古斯特开始,他们就没有像之前一样全部吃完了,而是浅尝辄止,这样速度就快了很多。
等到两个小时以后,整个品菜环节算是彻底结束了,五十五道菜,除了两道全部吃完,其他的就是尝了一个味道,饶是如此,几个人也是吃撑着了,不是每一个人都有一个乌海的胃。
下午五点,菜品全部试吃完成,预示着这一届安卡拉会议也到了尾声了,袁州买的是晚上九点的票,组委会这边已经安排好了,袁州过去就可以走特殊通道直接登机,因此时间还算是比较充裕的。
同时结束的还有互相试吃环节,毕竟是各国的厨艺展示,肯定是不能只给评委们吃,他们自己不吃,也不知道别人的水平不是,这样不利于厨艺界的发展。
这也是考验大家实力的时候,先做好肯定吃亏,毕竟需要保温,味道肯定不那么好了,口感是一个非常重要的评断标准,这时候就是考验一个厨师把握时间的熟练度了。
袁州而言,他是先后两道菜间隔的时间极长,几乎是在大家都做好的时候,他的第二道明珠暗投也是刚刚到达熟成的程度。
比他慢一拍的是蒂尔克,因此两个人的菜品一起受到了大家一致的好评,抢光了的盘子就是无言的答案。
其他人的食物虽然也很好吃,要是没有袁州的珠玉在前,那么确实也算是不错的,吃完肯定是标配,但是因为有了袁州,有了对比,就不一样了。
孰优孰劣,每一个人心中都有一杆称,偏向哪一方也就是显而易见的事情了。
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“我宣布本届安卡拉会议圆满完成,现在颁发冠亚季军的奖励,首先获得冠军的是来自华夏的袁州主厨和来自土耳其的卢丹·蒂尔克主厨,两位是并列冠军,是安卡拉会议举办以来的首次并列,袁主厨的明珠暗投是创新的极致而蒂尔克主厨的新式烤羊肉是失传的重现,味道不相伯仲,两位主厨的实力也是不分轩轾,希望两位主厨可以再接再厉,提升厨艺,为今后世界厨艺的发展做出贡献。”
巴德翰十分庄严地开始宣布结果,虽然现场只有他一个人,没有司仪,没有礼乐,就是奖杯证书,还有那些优惠福利文书都是真田和默罕德帮忙递的,但是就是让人感觉十分正式隆重。
“啪啪啪啪”
巴德翰话音一落,现场就响起了一片雷鸣般的掌声,紧接着而来的就是各式各样的赞美了。
“我第一次见到袁主厨的时候就知道他不简单,果不其然,这次第一次以最年轻的年纪参加会议不算还夺得了冠军,真是人不可貌相。”
“能够跟袁主厨相提并论,蒂尔克主厨也是相当优秀了。”
“没有想到袁主厨就像是一匹黑马一样横扫整个安卡拉会议,实在是太出乎意料了。”
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有了袁州的精彩表现,就是跟他并列的蒂尔克都要逊色几分,没办法,袁州的实力跟年纪实在是太不符了,接下来的亚军奥古斯特以及季军居曼李,还有第四名奥培罗自然也就更加不起眼了。
领了奖杯福利那些,跟大家寒暄了几句,袁州就匆匆忙忙地走了,查理斯已经带着他的行李那些去往机场等候了,而他只需要坐着专门给他安排的车子去往机场就可以了。
整个会议要说跟袁州交谈最多的不是他的旧相识奥古斯特他们也不是评委巴德翰他们,而是跟袁州齐名的79岁的蒂尔克。
因此对于袁州蒂尔克是十分佩服的,即使袁州走了,但是蒂尔克并没有,几乎每一个跟蒂尔克交谈过的人都知道了,他现在每说几句话就必要提起袁州的名字一次,可谓是一颗冉冉升起的袁吹星了。
……

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但事实就是他们不光吃了那么多还加了一条鱼和八颗珍珠,然后也没觉得有多饱,感觉再来一份也是可以的。
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现在看着这样干净整洁的盘子,想要假装不是自己吃的都找不到什么借口,就很尴尬。
“咳咳咳,袁主厨不愧是现在当代厨师的第一人,真是比起我们这些老家伙都不妨多让,甚至有过之而无不及,值得当下所有厨师好好学习。”巴德翰义正言辞道。
好似这么说就能掩盖他刚刚吃了很多的事实一样。
“确实是这么年轻厨艺就这么高超,未来的成长绝对不可限量,我都不能想象袁主厨以后能够达到哪一步,实在是太不可预料了。”默罕德道。
“能够被称为大宗师,绝对不是袁主厨的顶点,而是开始,我们日本的大石能够成为袁主厨的徒弟是我们举国之幸,我由衷的为自己的国家庆幸。”真田尤一郎语气中带着自豪与炫耀。
要知道亚洲、欧洲这么多国家,只有他们日本和泰国才有这样的机会拜师袁州的,在见识袁州的实力以后这怎么都是一件让人十分值得高兴以及骄傲的事情。
这话一出算是捅了马蜂窝了,人都是不患寡而患不均的,现在知道袁州值得拜师的不只是真田一个,巴德翰他们也是知道的,但是现在日本因为大石不一样了,那他们国家不就落后了?
这个坚决不能忍,必须得想办法才行,巴德翰和默罕德的思维高度统一在了一起。
“袁主厨,你看我们意大利也是非常多的好苗子的,对于华夏文化更是崇拜不已,不知道袁主厨有没有意愿收个意大利的弟子?比起日本人来说肯定是更加适合的。”巴德翰开始推销他认识的还算是能够拿得出手的后辈。
能够被巴德翰知道,不说厨艺到底有多强,就是年纪也是不小了,毕竟世界也只有一个袁州而已,但对于拜师袁州,巴德翰也是觉得没有丝毫问题的,达者为师,不管在哪里都是通用的规则。
“不知道袁主厨记不记得马克尔他对于袁主厨那是极度推崇的,他的首席弟子就是曾经参照了袁主厨的一些厨艺训练方法才能够进入皇家御厨的队伍的,可见得对于袁主厨的厨艺训练方法我们西班牙人是十分适应的,袁主厨要是有意选择外国的弟子比起日本这些我们西班牙肯定是更合适的。”默罕德难得长篇大论,就为了给自己国家的年轻厨师们争取一个机会。
这里的年轻肯定是相对而言的,一群平均年龄超过四十岁的人肯定是年轻不到哪里去的,至于拉踩一下日本和大石也是没办法的,主要是真田真的很会拉仇恨。
在大石秀杰不知道的情况下,被真田给自己拉足了仇恨,还是举国仇恨,可以说真田也是相当优秀了。
以致于后面几年,大石一直面临着西班牙和意大利不少天才厨师的点名挑战,真的是忙得不亦乐乎。
好好的品鉴菜品立马秒变菜市场拜师,袁州觉得这场景似曾相识,但现在他确实没有再收弟子的打算,目前最主要的就是主线任务的事情了。
“不好意思,巴德翰主厨,默罕德主厨,我目前并没有要收弟子的计划。”袁州直接道。
“没事没事,现在没有没关系,以后要是有想法了,可以考虑一下我们意大利就行。”巴德翰抢先道。
没抢到头棒的默罕德只能默默点头,到袁州这级别要是轻易收徒的话,那肯定是不可能的,巴德翰他们倒是知道的,不过是希望袁州能够有点印象,有好事可以优先考虑到他们国家的人已经是很满足了,当然要是真的能够现在就收那也是一件普天同庆的事情。
本来是庄严肃穆的会议菜品品鉴现场现在直接因为真田的引子成了推销大会这也是安卡拉会议首次遇见了,而作为导火索的真田还插不上话,直接被巴德翰两个不着痕迹地排除在外了。
好在没有过多长时间,蒂尔克的到来算是解救了真田。
蒂尔克不愧是现场夺冠呼声最高的人,当然这也是跟袁州只是认识一小半参加会议的人有关,但是能够在袁州做完一个小时以后成为第二个完成的确实也是不容小觑的。
蒂尔克早就知道袁州第一个做好了,因此端着他自己的盘子走过来的时候,先是跟袁州点头示意。
能够参加这个会议一定程度上已经是肯定袁州的厨艺水准了,因此值得他的平等对待,蒂尔克是这么想的。
与会的人实力相差不会太远,基本上就是周世杰和现在程招妹之间的差距,每一个地方都有独占鳌头的人,以前这个人就是蒂尔克,天才确实不常有,但是也是存在的。
作为以前年纪最轻参加会议的记录保持者,蒂尔克是55岁参加的安卡拉会议,因此他已经参加了好几届会议了,而之前的保罗也是他发现的,确实比起他年轻的时候要天才一些,有望在五十岁参加这个会议,也是因为他今年79了马上就可以转成评委,而土耳其的空缺就可以由保罗顶替。
毕竟是没有马上到达条件,而保罗也没有那个过强的实力让安卡拉破例使得他能够参加会议,当然要是保罗有袁州的实力那肯定是毋庸置疑的。
袁州也是很有礼貌地朝着蒂尔克点头示意,顺便退到了一边的休息区域去等候,现在是蒂尔克的主场,自然是得让位了。
看到蒂尔克来了,本来还在争论到底哪个国家更加适合拜师袁州的几个人瞬间停下话头,坐直身体,一本正经地看着蒂尔克,仿佛刚刚如同菜市场讨价还价的他们是错觉一样,他们一直都是这幅正襟危坐,充满威严的样子。
“这是我今天的菜品新式烤羊肉,请各位评委品尝。”
蒂尔克说着就揭开了盖子露出里面的菜,总共六条食指粗细的小臂长短的羊肉条被放置在长方形的盘子里,旁边放置着一些漂亮的装饰,一片绿色很有些风吹草低见牛羊的粗狂自在。
虽然是条状,但看着就十分蓬松润泽的样子,似乎一咬就能咬出一口的汁水,味道不如刚刚袁州的复合多变,简单的羊肉鲜味却是做到了极致的。
扑鼻的羊香让巴德翰几个本来还在鼓噪的心瞬间像是被一阵微风拂面了一样,骑着马赶着羊在草地上悠闲的吃草,一片的闲适淡然。
隐隐的青草香扑鼻而来,大自然的气息让人分外的眷恋,都通过香味向大家传递这份自由的气息。
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一时之间三个人被美食侵蚀的脑子都清明了几分,但他们倒宁愿自己不清明,依旧沉醉在无上美味里。
这样就听不见袁州的这番话,本来这番话初初感觉也是没什么,很多人都喜欢说自谦之词,外国人也讲究,但是袁州说这番话的情态是认认真真的,很是诚恳,就是因为这诚恳,知道袁州说的都是自认为的实话。
这就大发了,感觉他们活的这八十几年都完全活到狗肚子里去了,比他们小五十多年的人都会做,偏偏他们不会,甚至完全做不到。
于是三个人化悲愤为食欲,直接拿起餐具开始吃另外的珍珠丸子,知道了每一颗珍珠丸子里面的馅料都各不相同,虽然看起来都长得一模一样,大家还是精挑细选一颗自认为最好的塞进嘴里。
前面是由一只金灿灿的鸭子开头的,但巴德翰三个人都是知道的这次鹅肉才是主角。
同属鸭科动物,但鹅和鸭还是有本质的不同的,不说味道那些,光是体型那就没得比,最小的母鹅都跟一般的鸭子差不多大,更不用说那些巨型鹅的品种了,比如图卢兹鹅,绝对是鹅中的霸主,一只鹅二十斤约莫是属于常态。
这次袁州倒是没有根据大小来选鹅,之前特意让组委会这边准备的华夏武冈的铜鹅,觉得这个品种的鹅肉最是适合拿来做这道明珠暗投的主材。
在安卡拉会议开始之前的半个月,袁州曾经收到了组委会的通知,让他列一份自己想要的食材名单,到时会将他想要的食材都放置在会议专门准备的食材库里供他选择。
这是安卡拉会议的常规操作了,每一个参与会议的人除了担当评委角色的几个人,其他的人都会列上一份名单让组委会准备食材,这样组委会有针对性的准备食材,然后再自己准备一些基础的食材,就差不多了,也不用过多麻烦收集各式各样的食材,算是非常省时省力的方法。
主要与会的厨师都是世界最顶尖的那一小撮,想要的食材那就是千奇百怪也不足为奇,不是一个档次的,很多东西根本想不到,让他们自己列他们再去找就会有针对性很多,也省了很大的物力财力和人力。
武冈铜鹅就是袁州列的想要的鹅的品种,组委会还挺贴心的准备了不同斤数,成长阶段不同的铜鹅,从仔鹅到成年鹅都有,公母自然是基础配置了。
说实话巴德翰他们对于鹅的品种倒是没有过多研究,只能吃出是鹅肉,倒是尝不出来具体是哪个品种,最多可以分辨是华夏的还是国外的品种。
至于看看屁股就可以知道生产地年份什么的他们并不具备这样的能力。
加上袁州处理鹅肉实在是用了很多的手段和过程,铜鹅本身是肉质暗红的,要想做成如今莹白如玉的样子,还要保留鹅肉最初的口感,步骤不要太多。
珍珠只有八颗,一人三颗就得有一个人少吃一颗,现在巴德翰三个人是谁也不愿意少吃的,那就只能速度加快了,拿到第二颗的时候,都不约而同的加快了速度。
一口塞进嘴里以后再慢慢品尝,即使赶时间,几个人也不会囫囵吞枣的直接塞进胃里,那是对于这美食最大的不尊重。
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不同于刚刚提前腌制以后虽然没有味道但是却染上淡淡的味道的鱼翅,默罕德这次吃到的这颗珍珠,才一咬开鹅肉就被里面Q弹爽滑的虾肉征服了。
外面的鹅肉汲取了前面几件外衣的精华,口味浓厚醇美,烘托出了鹅肉极致的鲜美细嫩,而里面的虾肉不仅鲜嫩爽滑,而且弹性十足,咬上一口,鲜甜的汁水就迸发出来,活力十足的虾肉让人觉得虾子就在口腔里活过来了一样,十足的新鲜。
他是不知道华夏有句话叫做‘鲜掉眉毛’,觉得这个珍珠丸子真的是太符合他的心意了,说真的感觉之前八十几年的饭都白吃了,今天才算是吃上了一顿人吃的饭。
要是每天都能够吃上这么美味的食物,就是再活五十年他都觉得不够,当然不只默罕德三位这么想,实际上所有厨神小店的食客都是这么想的。
因此小店里的食客买保险的频率都是最高的,恨不得将自己从头到脚保护好,要是哪天出了意外就没有办法吃到那么美味的菜了,想想都是不会瞑目的。
当然要说身上保险最多的绝对要数袁州身上的手和脑袋了,这也不是袁州自己保的而是食客们自动自发给他保的,尤其是以庄钱为首的一众保险人,那真的是什么感觉好就给袁州买上一份,怕他出意外他们没饭吃了。
让袁州不知道是感激还是愤慨他们诅咒他出事了,大约是世界上最奇怪的厨师和食客了,他们之间的相处无可复制,因为只有一个袁州而已。
言归正传,别看真田和默罕德平时不声不响的,但实际上心有丘壑,剩下的两粒珍珠,被这两位瓜分了,慢了一拍的巴德翰只能朝着黄颡鱼发动了攻击,没有珍珠吃点产珍珠的鱼也是好的。
本来黄颡鱼就是十足鲜嫩的了,尤其是经过炖煮的方式以后,又经过鹌鹑的包裹,更是多了一些野性和自然,吃到嘴里除了快要化掉的鱼肉,留存的味道十分隽永,仿佛是水陆结合的完美体验,让本来还有些愤懑的巴德翰,眉开眼笑的,小勺子一舀就是一勺鱼肉,然后鱼肉以肉眼可见的减少,本来酒没多大的鱼眨眼就没了大半。
巴德翰的动作是瞒不住另外两位的,于是他们吃完珍珠也将最后的鱼肉抢到了嘴里,自然又是刮起了一股强烈的味觉风暴。
珍珠丸子是绝对的主角,作为配菜的这些鸭子,鸽子之类的也是非常好吃的,而且他们体型大,不似珍珠只有那么大点,感觉塞牙缝都是不够的。
抢着吃肯定是可以多吃一点的,这跟食物的大小多寡没有关系,于是继珍珠丸子以后三个人又抢起了这些配菜。
说实话要是以前有人跟巴德翰三人说他们一口气可以吃下两只鸭子,一只鸽子还有一只鹌鹑的话,他们能够啐人一脸,这怕不是大胃王呀,尤其是他们年纪渐长以后,胃的功能有些退化,吃得不如年轻时候多了。
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